Ответ в теме: РЕЦЕПТ ДНЯ

[Ralex]

Дорогая Осень, очень интересно, где вас научили так готовить плов? Это я спрашиваю просто из любопытства. По прочитанному скажу ИМХО), что это Ташкентский плов. Он считается самым простым в приготовлении (хотя многим покажется это не сильно простым)
В свою очередь скажу, что плов, который готовлю я, называется Праздничный ош (ош — по узбекски это плов, но именно праздничный, вот такая тафталогия)
Вся теория описанная Осенью впринципе правильная для моего плова. Только косточки нам не нужны…
А вобще, что это я. Я тут дал обещание одно, дам (обещание) и вам всем. Летом я обазательно приготовлю праздничный плов в Валдае. Даю обещание!