Валдайский общепит — кафе «Mr. Burger»

← Валдайский общепит

Эта точка общепита больше не существует.
Отзывы оставлены на потеху скучающей публике.

В сентябре 2015 года фирма СТК «21 век» открыла свою вторую точку общепита в Валдае — рядом с кофейней «Le Cafe» заработало кафе «Mr. Burger».

Новые заведение, где можно перекусить на месте или заказать вкусные сочные бургеры на вынос, расположилось здании бывшего ресторана «Дар Валдая».

Газета «Валдай» пишет:

Новое кафе европейского формата «Mr. Burger» открылось 19 августа на площади Свободы, д. 30. В любой бургерной верхнюю строчку меню занимают бургеры. Здесь их несколько видов: с говядиной, курицей, рыбой и креветками. Первостепенное значение хозяева заведения — строительно-торговая компания «21 век» — отдают качеству и ценовой доступности. Очень важно, что для приготовления бургеров используются только натуральные, не замороженные продукты, при этом средний чек гораздо ниже, чем в крупных городах — это примерно 200–300 рублей.

Прямо за стойкой бара на живом огне гриля жарят котлеты, наполняющем еду ароматом дыма и придающем ей сочность. Пышная булочка с хрустящей корочкой, сыр и свежие овощи дополняют рецепт фирменного бургера. Но в меню есть не только бургеры, но и разнообразные салаты, крылышки во фритюре, наггетсы. Радует разнообразие безалкогольных напитков — натуральные лимонады, кола, спрайт, минеральная вода, холодный чай.

В небольшом помещении уютно, а интерьер, который разработали столичные дизайнеры, располагает к общению и приятному времяпрепровождению. Потолок и стены заведения обиты деревом, столы заменили огромные жестяные бочки, при этом сидения мягкие и комфортные, а по периметру стоят узкие диванчики с мягкими подушками. В кафе огромная подборка фильмов с участием Чарли Чаплина (около 200), которые постоянно демонстрируются на большой телевизионной панели. Рядом оформлен уголок, посвящённый великому комику, где есть старая фотокамера, потёртые чемоданы, скрипка и как будто только что снятый с его плеч костюмчик. Вообще всё в бургерной напоминает начало прошлого века — виниловые пластинки на стенах, первый ламповый телевизор, установленный на барной стойке в углу… По словам генерального директора торгово-развлекательного центра «Онегин» Александра Дмитриевича Костюка, каждая позиция интерьера имеет свою историю. Где только не доставали эти вещи, чтобы оригинально оформить помещение!

Здесь нет официантов — посетители делают заказ на кассе и получают чек. Отдельного внимания заслуживает персонал: девушки очень внимательные и улыбчивые. Говорят, что всего за несколько дней в бургерной появились постоянные посетители, которые приходят сюда по нескольку раз в день. Некоторые предпочитают брать еду с собой — вкусные бургеры, как горячие пирожки из печки, уходят «влёт». Кафе прекрасно подойдёт как для обеда во время рабочего дня, так и для весёлого ужина с друзьями.

М. Шинина

Отзыв редакции:

Что либо обсуждать излишне — гамбургер и в Африке гамбургер. Впрочем, если сравнивать, то можно сравнить с, например, Макдональдсом. В «Mr. Burger» «бутерброды» показались не так кричаще аппетитны, как в американской сети ресторанов быстрого питания, но с более натуральным вкусом, видимо, это от отсутствия глютамата (если что, дорогая редакция ничего против оного не имеет), хрустким лучком и манящим запахом «подкопчененького». Нам понравилось.

Оценили идею подачи на разделочных досках и необычный интерьер. Весьма любопытно наблюдать, как при тебе жарят ещё живую, только что пойманную, трепыхающуюся котлету.

Цены ОК.

Валдай от появления такого заведения, безусловно, только в выигрыше.

Совет владельцам: сделайте в меню фотографии продукта, девушки за стойкой, как нам показалось, устали объяснять посетителям, что есть что.

Фотографии:

Местонахождение: