[quote]
Значится, сегодня делаем «Бухое масло»
Многие, наверное, знают такую штуку, как яичный ликер. собственно его рецепт не сильно сложный :200г водки,2 яйца,1/2 банки сгущеного молока, 1 чайная ложка ванилина.Яйца взбить, добавить сгущеное молоко и водку. Все хорошо перемешать и дать настояться. Вот. Но это никому не интересно! Подумаешь, яичный ликер — вон он, в магазине продается… Так собственно, об чем я… Да. Люди! я вам открываю страшную тайну. Если вместо водки взять спирт(!) и проделать все теже самые манипуляции, то получившийся продуХт у вас сначала как бы желируется (спирт отбирает влагу, и все густеет), а потом в холодильнике приобретает консистенцию чуть подтаявшего масла. Волшебная вещь и по части непонятности для окружающих — просто феерична. Первый раз я такое сделал случайно, по ошибке, и «ошибку»притащил на работу. Начальство долго не могло понять — как же так — сидят пьют чай с бутербродами, в чае ничего такого нет — пробовали, а пьяные все мало не в дюпель… =)))))
[/quote] http://war-mammoth.livejournal.com/17408.html