За нарушение санитарно-эпидемиологических требований приостановлена деятельность кафе «Уездное»

14 июня 2018 года Валдайским районным судом Новгородской области рассмотрено дело об административном правонарушении, в отношении ООО «Арго» за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в кафе «Уездное», расположенном в городе Валдай, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Согласно протокола отдела в Валдайском районе Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в кафе имеются нарушения санитарных требований СП 2.3.6.1079–01 «Санитарно — эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», в том числе установлено, что кафе не обеспечено горячей водопроводной водой, в туалете для персонала не работает сливной бачок, не работает второй туалет для посетителей, производственная раковина для обработки сырья в цехе холодных закусок не подключена к канализации, на имеющееся сырье (фарш из свинины, мясо птицы) не представлены документы подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, нарушено товарное соседство при хранении пищевых продуктов, а именно: сырой фарш из свинины, сырое мясо куры хранились в холодильнике в цехе холодных закусок вместе с готовым мясом, колбасными изделиями и др.

В судебном заседании представитель юридического лица ООО «Арго» – Кочуа И. А. вину в совершении административного правонарушения признал, пояснил, что в настоящее время большая часть, выявленных нарушений устранена. Им, как руководителем принимаются все меры по недопущению подобных нарушений.

Представитель Территориального отдела Управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Новгородской области в Валдайском районе пояснила, что выявленные в кафе нарушения санитарных правил создают угрозу жизни и здоровью людей, угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений.

Так, постановлением Валдайского районного суда Новгородской области от 14 июня 2018 года общество с ограниченной ответственностью «Арго» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и ему назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Уездное» на срок 60 суток.

Административное приостановление деятельности может быть прекращено досрочно на основании ходатайства Общества с ограниченной ответственностью «Арго», если будет установлено, что устранены обстоятельства, послужившие основанием для назначения данного административного наказания.

Постановление не вступило в законную силу и может быть обжаловано.